СИМОНЕТИ
ВИННЫЙ ПОГРЕБ

Наша винодельня

Наш винодельня , расположенный в живописной деревне Симонети, был основан с целью возродить богатое наследие грузинского виноделия. Объединяя уникальные винодельческие традиции Кахетии и Имеретии, мы создаем вина, которые воплощают саму суть этих знаменитых регионов. Мы верим, что исключительное вино начинается на винограднике. Наша преданность уходу за лозой, здоровью почвы и тщательным агротехническим методам гарантирует, что каждая ягода раскроет свой полный потенциал. Несмотря на небольшие размеры, наша винодельня ярко выделяется, производя премиальные тихие и игристые вина, отражающие всё самое лучшее из кахетинских и имеретинских сортов винограда.

Узнать больше

სიმონეთის ღვინის მარნის როზე - ალექსანდროული

Избранные вина

Перейти в магазин

სიმონეთის 2023 წლის ალექსანდროული მშრალი როზე

Наши Виноградники

Различное выражение двух терруаров

Наша винодельня опирается на два разных терруара — виноградники Кахетии и Имерети. Разнообразие почв, микроклимата, рельефа и сортов винограда придает каждому региону свой особый, неповторимый характер.

Континентальный и относительно сухой климат Кахетии, интенсивное солнце и особенности почвы придают винограду исключительную структуру и характер. В то же время более влажный и умеренный климат Имерети формирует иной ароматический профиль, яркие свежие ароматы и утонченную структуру вина.

Узнать больше

Наше Мастерство

Путь создания вина

Мы управляем каждым этапом создания вина от ухода за виноградником и сбора урожая до винификации и выдержки с особой точностью и вниманием. Наша цель полностью раскрыть сортовой характер винограда и особенности терруара, чтобы в конечном напитке гармонично проявились его индивидуальный стиль, чистота, баланс, структура и ароматическая глубина.

Именно поэтому к каждому шагу от работы на винограднике до сбора урожая мы подходим с особой тщательностью и точностью.

Связаться с нами

ЧТО ГОВОРЯТ НАШИ ГОСТИ

Вкус, которым хочется поделиться

Элегантное воплощение грузинского виноделия утончённое, самобытное и созданное с характером, уважением к традициям и особым чувством места. Вино, которым хочется наслаждаться, которое хочется запомнить и разделить с близкими.

Нино К. - Тбилиси

Прекрасно сбалансированное вино, в котором грузинские традиции сочетаются с современной элегантностью. Богатое характером, утончённое и созданное для особенных моментов, которыми хочется делиться.

Гиорги А. - Телави

Запоминающееся воплощение грузинского винодельческого наследия аутентичное, изящное и обладающее ярким характером. В каждом бокале ощущаются забота, традиции и страсть, вложенные в создание вина.

Мариам Ш. - ТБИЛИСИ

MUNDUS VINI 2026 - Золотая медаль

Международное признание

Саперави от Simoneti Wine Cellar был удостоен золотой медали на международном конкурсе MUNDUS VINI 2026. Эта награда ещё раз подтверждает качество, яркий характер и высокие стандарты, которых мы придерживаемся при создании каждой бутылки вина.

Для нас эта победа — не только важное достижение, но и международное признание труда нашей команды, уважения к традициям и любви к грузинскому виноделию.

Узнать Больше